Esta variante de póquer comunitario es la más popular en los casinos y salas de juego en EEUU y Europa; en España comienza a ser uno de los más jugados, desbancando (al menos entre los más jóvenes) a los tradicionales póquer tapado o póquer de casino.
En el Texas holdem (también hold’dem) cada jugador recibe del repartidor (dealer) dos cartas que mantiene tapadas, con ellas y con las cartas comunes deberá conseguir la mejor combinación posible de acuerdo al ranking de manos del holdem.
Estas cartas comunes (flop, turn y river) son un máximo de cinco que se levantan tras las respectivas rondas de apuestas, por esta razón una mano en el Texas hold’em puede finalizar antes de sacar las cartas comunes o cuando se han sacado sólo parte de ellas, esto sucede cuando ante una apuesta de un jugador todos los demás tiran (foldean) sus cartas.
La estructura del holdem lo convierte en un juego donde el análisis estratégico y matemático son fundamentales para ganar; precisamente éste es uno de los argumentos fundamentales de aquéllos jugadores que quieren acabar con el tópico del póquer como juego de mafiosos y de vaqueros y convertirlo en un deporte de competición.
Para esta modalidad de póquer los últimos años desde el 2000 han sido fundamentales, en este tiempo ha desbancado a la modalidad de póquer más jugada en los casinos norteamericanos, el Seven-card stud. En ello han tenido un importante papel los medios que han televisado algunos de los principales torneos de Texas hold’em (especialmente de la variante No Limit) como las Series Mundiales de Póquer (WSOP) o el World Poker Tour (WPT).
En el ámbito europeo también existen importantes torneos celebrados en los casinos más glamourosos, incluido el de Montecarlo. El torneo más importante a nivel europeo es el European Poker Tour (EPT). En España, el Campeonato de España de Póquer(CEP) o las Series Españolas de Póquer (SEP) son dos ejemplos de la importancia que adquiere este deporte.
En su Quinta temporada el circuito europeo de poker más conocido por sus jugadores y sus retrasmisiones en televisión ha conseguido batir su propio record de premios. La parada ha sido la segunda de l 2008 y la ciudad anfitriona de semejante honor Londres donde se celebraba paralelamente el Main Event de las WSOPE.
Curiosamente el EPT ha entregado un primer premio de 1 millón de Libras ientras que las WSOPE no han superado las novecientasmil...
En una de las más famosas batallas del póker contemporáneo, Johnny Moss se enfrentó a Nick “el Griego” Dandalos en una maratoniana partida en 1949 en el casino de Binion’s Horseshoe en Las Vegas.
La partida se desarrolló a lo largo de 5 meses (Había interrupciones para dormir, entre otras cosas) y abarcó todas las variedades conocidas del póker. Al final Moss le había ganado al Griego alrededor de 4 millones. Ese juego puede considerarse el precursor de las actuales series mundiales de póker (WSOP),que empezaron oficialmente en 1970.
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